La pizzeria Le Nereidi aprì a San Salvo Marina il 20 giugno del 1991 grazie a Nicolino Bizzarri e a Maria Palermini oggi rispettivamente di 78 e 74 anni.

Erano gli anni del boom sansalvese, in cui la città cresceva economicamente e demograficamente. Il complesso residenziale Le Nereidi d’estate diventava una città nella città, 600 appartamenti che prendevano vita popolandosi di famiglie che chiedevano servizi.

Quella che oggi è una pizzeria, allora era anche un bar, una gelateria, aperta dalle prime ore del mattino fino a sera. Per questo la famiglia Bizzarri crebbe tra quelle mura.

Fabrizio, Adele, Barbara ed Emanuela, i figli di Nicolino e Maria, avevano 17, 22, 20 e 18 anni quando cominciarono a lavorare nell’attività di famiglia.

Anche loro hanno visto crescere e poi cambiare la città nella città. Quelle famiglie che hanno deciso di comprare la propria seconda casa a San Salvo decidendo di trascorrere qui le proprie vacanze, quando duravano mesi, poi settimane oggi solo pochi giorni, come ci racconta Fabrizio.

“Sono trascorsi 30 anni da quel giorno in cui aprimmo – ci racconta Fabrizio – conosciamo un po’ tutte le famiglie delle Nereidi. Da quando venivano i genitori a comprare gelato e sigarette, ad oggi che sono i figli e i nipoti a venire a mangiare la nostra pizza nelle calde estati sansalvesi”.

Sono Adele e Fabrizio ad accoglierti oggi quando arrivi in pizzeria, ma sono ancora Nicolino e Maria a preparare la pizza, la cui preparazione è quasi un segreto, anche se Nicolino dice che il suo impasto è solo acqua e farina. La sua pizza è diversa da tutte le altre, il punto di incontro tra la piadina romagnola e la pizza napoletana, tanto leggera da aver voglia, spesso, di mangiarne due.

Alla pizzeria Le Nereidi aperta d’inverno dal venerdì alla domenica, ci si sente accolti come in famiglia. Una famiglia calda ed accogliente come lo è la famiglia Bizzarri!

 

Pizzeria Le Nereidi aperta dal venerdì alla domenica dalle 19.00.
In estate tutti i giorni sempre dalle 19.00.

Lungomare Cristoforo Colombo complesso le Nereidi D2 San Salvo Marina.

📞 0873 802070